14 de Julio de 2025
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Las tecnologías emergentes están revolucionando la producción de alimentos
Estas tendencias representan tanto desafíos como oportunidades, con posibilidades de innovación
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El año 2025 marca un punto de inflexión para la industria alimentaria
La inteligencia artificial está redefiniendo el desarrollo de nuevos superalimentos
La agricultura celular es una tecnología capaz de generar proteínas alternativas a la carne
La industria cárnica está experimentando una revolución tecnológica para mejorar la calidad
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La alternativa proteica sustentable que transforma la industria
La innovación en bebidas es una de las tendencias con mayor proyección en el sector
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Los alimentos transgénicos son una tecnología disruptiva que podría transformar la industria
Nuevas tecnologías eliminan el regusto amargo y mejoran la calidad de la stevia
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
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La automatización permite reducir costos y mejorar la calidad en la producción de alimentos
La demanda de destilados premium representa una oportunidad clave para la industria local
Una cultura organizacional sólida en alimentos se funda en valores y conocimientos técnicos
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El informe analizó más de 45 mil respuestas de la Gen Z recopiladas a través de encuestas realizadas
La LGPGIR avanza en 2025 con nuevas reformas para mejorar la gestión de residuos en México
El trayecto de los alimentos y bebidas desde su origen hasta el punto de venta enfrenta desafíos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Leche de calidad: bienestar animal, ordeño preciso y eficiencia para un producto sustentable
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