17 de Julio de 2024
17 de Julio de 2024
Los polifenoles, como ingredientes funcionales, están redefiniendo la industria alimentaria
El almidón es un ingrediente versátil que se utiliza en una amplia variedad de alimentos funcionales
La encapsulación de vitaminas en alimentos funcionales son avances significativos
En seis sabores de bebidas vegetales obtuvieron el reconocimiento de alimento funcional o Foshu
La nanotecnología promete mucho de cara al futuro, principalmente en la industria alimentaria
La información ha hecho que los consumidores se interés en alimentos funcionales con beneficios
El almidón en la industria alimentaria es un ingrediente clave en la formulación de productos
