Cárnicos y alternativas plant-based
El atún y su aporte a la alimentación saludable
El Día Mundial del Atún tiene como objetivo el crear conciencia a cerca de la explotación sostenible de esta especia a nivel global
Cárnicos y alternativas plant-based
Pediococcos pentosaceus, cultivo iniciador con potencial probiótico en la industria cárnica
Lácteos y derivados
Lácteos plant-based, un mercado con un crecimiento sostenido: Dieter Holtz
Bebidas
Bebida de coco y fresa se une al portafolio de Vita Coco
Bebidas
Tropicana amplía su oferta de jugos en el Reino Unido
Bebidas
Coca-Cola gana 3.185 millones de dólares en el primer trimestre, un 2 % más interanual
Suplementos alimenticios
Mecanismos antioxidantes de los compuestos fitoquímicos: aplicaciones en el desarrollo de alimentos funcionales
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