Lácteos y derivados
Consumidores adoptarán códigos QR para comprender su consumo de leche
La tecnología de código QR podría reemplazar las fechas de caducidad que se encuentran en los productos como la leche.
Cárnicos y alternativas plant-based
La fermentación micelial desbloquearía nuevos niveles de nutrición en las proteínas vegetales
Suplementos alimenticios
Desarrollan destilado de cannabidiol (CBD) con bajos niveles de THC
Panificación y snacks
Este estudio podría identificar qué genes determinan la calidad del trigo
Cárnicos y alternativas plant-based
La producción de carne de cerdo camina hacia la sustentabilidad
Lácteos y derivados
Análogos lácteos podrían tener las mismas características que los de origen animal
Bebidas
Este verano refréscate con Cerveza Sol Mangoyada
Confitería
Día mundial del cacao, la conmemoración a un producto ancestral
Lácteos y derivados
Productos lácteos: innovación, regulación y protección al consumidor
Suplementos alimenticios
DSM escalará la vitamina A de base biológica apuntando al mercado de la nutrición
Bebidas
Coca-Cola Marshmello´s, una bebida de edición limitada
Suplementos alimenticios
Barras y cereales con probióticos para la salud de los millennials y más allá
Cárnicos y alternativas plant-based
Cargill de México implementa programa que beneficiará a 200 mujeres y sus familias
Suplementos alimenticios
Consumidores emergentes aumentan el consumo de suplementos vitamínicos
Bebidas
Fitzer Fresa Kiwi, el Hard Seltzer con sabor libre de carbono
Panificación y snacks
Kellogg anunció la división de la compañía en tres nuevas empresas
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