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Aplican tecnologías disruptivas para facilitar la creación de nuevos productos alimentarios

Envasado y procesamiento

Lujo y exclusividad: estrategias de empaques para productos premium en la industria de alimentos y bebidas

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Subway desarrolla estrategias para acercarse a sus consumidores con nuevos productos

Diseño e innovación

Nestlé: los productos icónicos, innovación continua y el liderazgo que impulsa su legado

Seguridad e inocuidad alimentaria

Innovaciones naturales: cómo los extractos de plantas están revolucionando la seguridad de los productos cárnicos

Diseño e innovación

Nespresso Bloom, la nueva gama de productos a base de miel, nueva forma de elevar el sabor del café y postres

Seguridad e inocuidad alimentaria

USDA propone nuevas medidas para combatir la Salmonella en productos avícolas

Suplementos alimenticios

El papel de la cafeína en productos funcionales: beneficios y consideraciones