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Lácteos y derivados

Entra en vigor en Cuba el tope de precios a 6 productos básicos, como la leche y el pollo

Suplementos alimenticios

Alertan sobre auge de productos falsos de cannabis

Diseño e innovación

Condimentos: agregando valor y diferenciación a los productos de la industria alimentaria

Normatividad y regulaciones

Chile aprueba Ley que prohíbe el uso de términos cárnicos a productos de origen vegetal

Materiales

Impulsan la compra verde de productos plásticos reciclados

Cárnicos y alternativas plant-based

El impacto del marinado en la vida útil de los productos cárnicos

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Desarrollo de sabores ahumados en productos cárnicos: innovaciones y técnicas en la industria

Productos de maíz sin gluten: expansión y demanda en América Latina