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Lácteos y derivados

Desafíos y oportunidades en la exportación de productos lácteos mexicanos al mercado global

Envasado y procesamiento

Packaging para productos gourmet, la apuesta de dos marcas españolas

Lanzan plataforma digital para que tiendas mexicanas compren productos por mayoreo

Diseño e innovación

Innovación abierta en la industria alimentaria: cómo la colaboración impulsa el desarrollo de nuevos productos en Latinoamérica

Eventos de la industria pasados

Cumbre Mexicana de Productos Saludables 2025

Cárnicos y alternativas plant-based

Productos plant-based impulsan la innovación y consumo en la industria alimentaria: Adriana Pazos de Nature´s Heart

Seguridad e inocuidad alimentaria

Datos que protegen: medidas para impulsar la inocuidad alimentaria y prevenir el retiro de productos

Normatividad y regulaciones

FDA publica una guía para productos pesqueros que forman escombrotoxina (histamina)