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Año Nuevo Chino 2025: una ventana de exportación de productos mexicanos hacia Asia

Cárnicos y alternativas plant-based

Preferencias del consumidor mexicano hacia productos plant-based en 2025

Suplementos alimenticios

Estas motivaciones impulsan al consumidor a elegir productos con péptidos bioactivos y postbióticos

Suplementos alimenticios

Propiedades nutricionales de la piñuela y su uso en productos funcionales

Normatividad y regulaciones

Regulaciones emergentes en aditivos alimentarios: impacto en la reformulación de productos en México

Diseño e innovación

El papel de la inteligencia cultural en la promoción de productos alimenticios en México

Envasado y procesamiento

Nuevas tecnologías para la extensión de la vida útil de productos alimenticios

México, en ruta para convertirse en el mayor importador de productos agrícolas de EU