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Diseño e innovación

Vino sin alcohol, una nueva oportunidad para innovar en productos vitivinícolas; Argentina se suma a esta ola

Diseño e innovación

Del campo a la mesa: innovaciones en productos derivados de la papa que revolucionan el mercado Latinoamericano

Normatividad y regulaciones

España apoya indicar el origen en el etiquetado de productos como arroz o las legumbres

Normatividad y regulaciones

Lanzan guía para impulsar comercio internacional de productos avícolas latinoamericanos

Panificación y snacks

PepsiCo avanza hacia la innovación de productos horneados e impulsa la sostenibilidad en sus operaciones

Seguridad e inocuidad alimentaria

Inocuidad de los marinados y adobos en productos cárnicos a base de pollo

Lácteos y derivados

Desarrollo de productos lácteos funcionales enriquecidos con probióticos autóctonos

Normatividad y regulaciones

Etiquetado y comunicación efectiva de productos vegetarianos y veganos