Resultado de búsqueda: ia

Cárnicos y alternativas plant-based
Innovación en hamburguesas: la influencia del consumidor en cada decisión. Entrevista con Jimena Rodríguez de Arcos Dorados

Confitería
Nuevas paletas enchiladas con relleno, una experiencia sensorial de Lucas

Bebidas
Circularidad para crecer: retos y oportunidades en la industria de bebidas

Panificación y snacks
Consumo de alimentos en Europa: snacks y comida a domicilio lideran tendencias

Lácteos y derivados
Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

Diseño e innovación
Heinz y Smoothie King exploran nuevas fronteras en innovación alimentaria con un smoothie de kétchup

Eventos de la industria pasados
Programa de Microcertificación: Formulación inteligente y regulación aplicada a productos con valor funcional y comercial

Normatividad y regulaciones
Transparencia sin fisuras: el impacto del blockchain en la seguridad alimentaria
Newsletter
Lo último
Lo último


