Resultado de búsqueda: ia

Seguridad e inocuidad alimentaria
¿Cómo controlar la Listeria monocytogenes a través de modelos predictivos?

Bebidas
La industria de alimentos y bebidas acelera la transición hacia pigmentos naturales estables y regulatoriamente seguros

Lácteos y derivados
“Regular sin ciencia pone en riesgo a toda la cadena alimentaria”: Camilo Montes, presidente de ALAIAB

Bebidas
Lanzan línea de bebidas funcionales en polvo diseñadas para mejorar la vitalidad diaria

Cárnicos y alternativas plant-based
De tradición ancestral a industria emergente: el potencial de los insectos comestibles en México

Bebidas
¿Cómo una marca de whisky de lujo gestiona la excelencia en un mercado global?

Cárnicos y alternativas plant-based
Combos familiares y nuevos sabores de pollo impulsan la estrategia de consumo en hamburguesas en México

Bebidas
Sabores híbridos y multisensoriales: tendencias globales que impulsan la innovación en la industria de bebidas
Newsletter
Lo último
Lo último


