El immunocal es un aislado de proteína de suero derivado de la leche
Las tecnologías de reciclaje avanzado crean materias primas que se transforman en productos nuevos
Cada mordida de esta paleta es una experiencia placentera que lleva la indulgencia a otro nivel
La compañía ha logrado una reducción significativa de sus emisiones de GEI
La alternativa proteica sustentable que transforma la industria
Un sistema ERP en el sector cárnico es importante porque puede eficientar el manejo de productos
Los mocktails están redefiniendo la coctelería en América Latina
El distintivo "Hecho en México" abre puertas al comercio internacional
Las perspectivas de la industria porcina en 2025 son optimistas si se adoptan las medidas adecuadas
La iniciativa forma parte del nuevo enfoque de investigación de la Escuela de Ingeniería y Ciencias
Los programas de orientación alimentaria generarán una demanda de alimentos sustentada en el abasto
FSMA 2.0 refuerza la seguridad alimentaria con más controles en trazabilidad y certificación FDA
Los conservantes naturales representan una parte fundamental en la producción de alimentos
La innovación en bebidas es una de las tendencias con mayor proyección en el sector
La digitalización impulsa la personalización extrema de la experiencia de compra
Eritritol revoluciona los alimentos funcionales con nuevas aplicaciones en formulaciones saludables
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo