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Científicos desarrollan células de café a partir de biotecnología vegetal
Un grupo de científicos desarrolla un proceso basado en la producción de células de café indiferenciadas (biomasa) en biorreactores.
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Las startups están cambiando la industria agro & food
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Innosense, harinas funcionales clean label
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e-Greens, app que mejora los micro cultivos es finalista de IBM Call for Code
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Esta metodología determina el perfil de sabor del cacao con mayor precisión
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Alimentos ecológicos, esta es la forma de aumentar sus ventas
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Esto es lo que el análisis sensorial puede hacer con alimentos y bebidas
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Make a Mark, la plataforma que impulsa la innovación del packaging
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Extractos naturales: ingredientes que atienden las demandas de sabor, salud y bienestar
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La reivindicación de la industria alimentaria a través de la economía circular
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Innovación y tendencias en el futuro de la alimentación
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Aditivos e ingredientes, tendencia en formulación de alimentos y bebidas
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Llega innovadora lata para productos del mar
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Cultivo de algarroba sostenible, CarobWay explora las posibilidades
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Empresas forman alianza para impulsar prácticas agrícola sustentables en el Bajío
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