Diseño e innovación
Mejora genética de los alimentos, posible solución al hambre mundial
La mejora genética de los alimentos podría salvar la vida a muchas de las 24 mil personas que mueren de hambre cada día, con el desarrollo de diferentes tecnologías agrarias y agroalimentarias con el objetivo de que los alimentos puedan llegar a todo el m
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Comexi inaugura su nuevo centro tecnológico de investigación y desarrollo
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Tate & Lyle cumple su compromiso de sostenibilidad para 2025
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Heinz crea una kétchup de otro planeta
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La fermentación como método para optimizar notas de origen vegetal
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Tecnologías, clave en el sector agroalimentario y la sustentabilidad
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PepsiCo Positive: una nueva realidad de negocios que invita a la transformación en la cadena de valor
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Tres pilares básicos para el diseño de empaques en alimentos
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Goula Awards reconoce proyectos innovadores de la industria alimentaria
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Compuestos bioactivos y su uso como aditivos
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Aumentan las innovaciones en ingredientes nutracéuticos microencapsulados
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Estudio a fondo del microbioma sería benéfico para el desarrollo de productos
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Pandemia impulsa inversiones en FoodTech, revelaron Endeavor y PepsiCo
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Vesículas extracelulares, una nueva opción en ingredientes para industria alimentaria
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Innovación y economía circular, claves en el uso del agua
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Desarrollan tecnología verde optimiza la extracción de ajo negro añejo
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