THE FOOD TECH® y la WPO impulsan la innovación en packaging para la industria alimentaria latinoamericana

La industria del empaque atraviesa uno de sus momentos más exigentes: debe resolver al mismo tiempo la conservación y seguridad de los alimentos, la reducción de residuos, la trazabilidad, la automatización y las nuevas exigencias regulatorias en materia de sostenibilidad. Ningún actor puede afrontar esa agenda en solitario, y por eso las alianzas entre organismos internacionales y medios especializados se han vuelto una pieza clave para acelerar la transferencia de conocimiento hacia mercados como México y Latinoamérica.

En ese contexto se enmarca la nueva alianza estratégica entre THE FOOD TECH® y la World Packaging Organisation (WPO), formalizada durante Interpack 2026, celebrada en Düsseldorf, Alemania, del 7 al 13 de mayo. El acuerdo representa un paso natural para dos organizaciones que, desde ángulos distintos, comparten el mismo propósito: profesionalizar y modernizar la cadena de valor del empaque a nivel global, con una mirada puesta ahora en el fortalecimiento de la región latinoamericana.

WPO: siete décadas de autoridad global en packaging

Fundada en 1968, la World Packaging Organisation es una federación internacional, no gubernamental y sin fines de lucro que reúne a institutos nacionales de empaque, asociaciones, federaciones regionales, corporaciones y organismos de comercio de más de 60 países. Su mandato (resumido en el lema "Mejor calidad de vida a través de un mejor empaque para más personas") se traduce en actividades muy concretas:

• el impulso a la ciencia, la tecnología y la ingeniería del empaque

• la promoción del comercio internacional

y la formación de profesionales a través de sus programas certificados que en más de cinco décadas han capacitado a miles de personas en decenas de países

Su activo más visible es quizás el WorldStar Packaging Award, el reconocimiento internacional que cada año distingue las soluciones de empaque más innovadoras del planeta, además del WorldStar Student Award, pensado para impulsar a la próxima generación de diseñadores.

La WPO también trabaja de la mano de organismos como la UNIDO, FAO y ONU en agendas de reducción del desperdicio de alimentos y economía circular, lo que la convierte en un referente obligado cuando se habla de sostenibilidad aplicada al empaque a escala mundial.

Ese peso institucional, sumado a la capacidad de fijar estándares y construir una poderosa red de contactos en prácticamente todos los continentes son, precisamente, la fortaleza que WPO pone sobre la mesa en esta alianza: autoridad técnica, validación internacional y una comunidad global de expertos dispuesta a compartir conocimiento.

THE FOOD TECH®: el marco líder de referencia para la industria alimentaria en México y Latinoamérica

Por su parte, THE FOOD TECH® aporta lo que ningún organismo internacional puede construir desde fuera de la región: cercanía, conocimiento del mercado local y una audiencia consolidada de profesionales del sector de alimentos y bebidas en México y Latinoamérica.

A través de su plataforma editorial de contenido y de su evento insignia, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO (celebrado anualmente, y consolidado como el evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de alimentos y bebidas en la región), el medio se ha posicionado como el punto de encuentro donde tomadores de decisión, gerentes de innovación, especialistas en packaging y procesamiento, y proveedores de tecnología intercambian ideas y cierran negocios.

Su fortaleza diferencial es la capacidad de traducir tendencias globales como sostenibilidad, automatización, materiales inteligentes y economía circular en contenido, conversación y oportunidades de negocio relevantes para la realidad de la industria latinoamericana, con sus propios retos de infraestructura, regulación y consumo.

Esa función de "puente" editorial es la que ha llevado a THE FOOD TECH® a construir un ecosistema de alianzas con organismos clave como ocurre ahora con la WPO, todas orientadas a fortalecer distintos eslabones de la industria alimentaria regional.

Una sinergia que suma alcance global y ejecución regional

La combinación de ambas fortalezas es lo que le da sentido estratégico a esta colaboración. La WPO aporta el estándar, el conocimiento acumulado y la validación de una organización con presencia en más de 60 países; THE FOOD TECH® aporta el canal, la comunidad y el entendimiento profundo de las necesidades específicas del mercado mexicano y latinoamericano.

Juntas, ambas organizaciones buscan acercar a la región las mejores prácticas, innovaciones y tendencias globales, y hacerlo en el idioma, el formato y el contexto que la industria local necesita para adoptarlas.

Para el sector de alimentos y bebidas, este tipo de uniones son la vía más eficiente para que la innovación en empaque (desde soluciones sostenibles hasta tecnologías que reducen el desperdicio de alimentos) llegue más rápido a las líneas de producción, a los departamentos de desarrollo y a los equipos de sostenibilidad de la región.

En un momento en que el empaque ya no se piensa solo como contenedor sino como parte activa de la estrategia de marca, seguridad alimentaria y sostenibilidad, contar con un puente directo hacia el conocimiento y los estándares globales de la WPO representa una ventaja competitiva concreta para la industria latinoamericana.

Con esta alianza, THE FOOD TECH® reafirma su papel como el aliado natural de los organismos internacionales que buscan tener una voz sólida en Latinoamérica, mientras que WPO gana un canal directo para difundir su misión y su conocimiento acumulado en una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la industria del empaque en los próximos años, impulsando el desarrollo de los profesionales de habla hispana.