Novedoso envase para congelados

Globalimar Europa implementa la tecnología 'Tray Skin' de Mondini, que mejora la visibilidad y conservación del producto.
España.- La nueva presentación de Globalimar ha supuesto un cambio en el lineal de congelados, mejorando los tradicionales envases de cartón o film retráctil.

La tecnología Tray Skin de Mondini permite envasar productos congelados de formas complejas sin rechazos en línea, la adaptación del film al producto evita la formación de escarcha y la oxidación de éste.

Esta adaptación se consigue mediante el excelente control del proceso de calentamiento,vacío, ventilación y sellado del film.

Tray Skin permite la preparación del envase “off-line”, cosa que facilita la colocación del producto así como minimiza las mermas habituales de los procesos “in-line” por falta de producto o mala colocación de éste.

Este tipo de envasado permite adecuar los materiales de envase a la aplicación final del producto, pudiendo utilizar combinaciones de bandeja/film que permitirán cocinar el producto en el propio envase, ya sea en el micro-ondas o en el horno tradicional.