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La tecnología y la ingeniería alimentaria impactan el desarrollo de la industria alimentaria
La industria alimentaria debe continuar adaptándose y evolucionando, a través de la adopción de tecnologías que promuevan la eficiencia, sostenibilidad, trazabilidad y la innovación tecnológica


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Día del vino en Chile: el cambio climático está redefiniendo la industria vinícola en Latinoamérica

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Desafíos y oportunidades de la alimentación molecular en la producción de alimentos

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Robótica en la cadena de producción alimentaria: impacto en la eficiencia y calidad del producto

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