24 de Abril de 2024

logo
Ingredientes y aditivos alimentarios

La industria de la nutrición deportiva busca crear productos específicos para mujeres

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Especialistas en el sector de la nutrición deportiva elaboraron una descripción detallada de los obstáculos típicos que afrontan las mujeres que practican algún deporte, así como de los posibles peligros y ventajas asociados con el uso de suplementos.

Además, exploraron las conclusiones que la ciencia y la evidencia médica obtuvieron respecto a las necesidades nutricionales específicas de las mujeres que practican deportes, y ofrecieron una serie de sugerencias para el diseño de fórmulas adecuadas a tales necesidades.

Los especialistas expresaron su preocupación por la falta de atención que reciben las mujeres atleta como grupo demográfico.

Una investigación reciente llevada a cabo por el Consejo de Nutrición Responsable reveló resultados alarmantes: a pesar de que las mujeres constituyen el 77% de los consumidores de suplementos dietéticos, solo el 2.5% de los productos de nutrición deportiva se enfocan específicamente en este grupo.

En primer lugar, existe falta de conocimiento tanto en las necesidades de las mujeres como en el mercado que existe para los productos específicos para mujeres desde la perspectiva de las marcas. Además, creo que la industria es miope y lenta para responder adecuadamente a las necesidades”, comentó David Sandler, formulador de nutrición deportiva en StrengthPro Inc.

Te puede interesar: Nutrición deportiva estará bajo revisión antes que el etiquetado nutricional entre en vigor

Nutrición enfocada en las mujeres

Mariko Hill, gerente de innovación global en Gencor Pacific, enfatiza la importancia del contexto al momento de formular ingredientes para satisfacer las necesidades de las deportistas mujeres. Entre estos se incluyen dolores menstruales, fatiga causada por deficiencia de hierro, ciclos hormonales irregulares debido a la baja disponibilidad de energía y la amenorrea.

Por esa razón, hay varios ingredientes que ayudan a apoyar las necesidades y deseos de las atletas femeninas. En mi opinión, hay tres ingredientes que vienen a la mente cuando se trata de apoyar las tres necesidades mencionadas anteriormente”, continuó Hill.

En ese sentido, Hill se pronunció a favor de HydroCurc, un tipo de curcumina con alta biodisponibilidad que fue probado clínicamente. Este compuesto no solo disminuye el dolor muscular, también aumenta la absorción de hierro sin causar efectos secundarios adversos.

Además, destacó los beneficios de Levagen +, un ingrediente exclusivo de Gencor que contiene palmitoiletanolamida. Este compuesto respalda tanto la recuperación como el rendimiento deportivo, y posee propiedades bien establecidas de analgesia y anti inflamación.

Finalmente, Hill examinó los beneficios de Libifem, el primer extracto botánico que fue estudiado clínicamente en una población de deportistas mujeres. El fenogreco es una hierba parecida al trébol que es nativa de la región mediterránea, el sur de Europa y Asia occidental. Según Hill, el estudio reveló que esta hierba tiene efectos en el poder, la fuerza y la composición corporal de las mujeres.

nutrición-deportiva
El crecimiento de las mujeres en el deporte y el movimiento por la igualdad de género ciertamente está influyendo en el aumento de los producto

Equidad en la nutrición deportiva

Hill destacó que el crecimiento de las mujeres en el deporte y el movimiento por la igualdad de género ciertamente está influyendo en el aumento de los productos de nutrición deportiva centrados en las mujeres.

Por su parte, Sandler afirmó que el espacio de nutrición deportiva femenina es tanto una oportunidad para el crecimiento como para la resolución de problemas.

"Creo que a medida que se realicen más investigaciones y se adquieran más conocimientos, la especificidad del producto proporcionará soluciones para todas las mujeres, no solo para los deportes sino para todas las facetas de la vida”, continuó Sandler.

En el ámbito de la nutrición deportiva, es importante comprender que los productos destinados a mujeres no deben ser simplemente versiones más ligeras o más débiles de productos destinados predominantemente a hombres.

"En su lugar, deben ser específicamente diseñados para mujeres, utilizando ingredientes que hayan sido validados clínicamente en estudios que incluyan a mujeres. De esta manera, los productos se personalizarán aún más en lugar de solo estar diseñados en base a 'supuestos beneficios”, concluye Hill.

Te puede interesar: La nutrición deportiva busca abordar el concepto de la rehidratación y la reposición


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Así se desarrolla el café de la cuarta ola

La cuarta ola del café también podría traer consigo una mayor innovación para el café  

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Un 40% de productores en México mejoraron economía familiar con agricultura regenerativa

Agrovita es una iniciativa de agricultura regenerativa implementada en el sureste de México

Industria alimentaria hoy

La embajada rusa desmiente que el aumento de aranceles a la cerveza afecte a la mexicana

México no está en la lista de países que violan los intereses económicos de Rusia

Industria alimentaria hoy

PepsiCo México sigue sumando éxitos en 2024

Apoyar a la conservación de abejas y ser una de las mejores empresas de México: éxitos de PepsiCo