24 de Junio de 2024

logo
Nutrición y salud

La nutrición deportiva busca abordar el concepto de la rehidratación y la reposición

Redacción THE FOOD TECH®
nutrición-deportiva

Compartir

Arla Foods Ingredients lanzó un nuevo concepto que une whey protein (proteína de suero) y los electrolitos con el fin de abordar dos de los objetivos más importantes de la nutrición deportiva:

  • La rehidratación
  • La reposición

 

Para la nutrición deportiva es fundamental el tema de la rehidratación debido a que una pérdida de líquidos de tan solo el 2% reduce el rendimiento deportivo en un 10%. Por ello, se ha hecho una mayor conciencia acerca de la importancia de reponer los electrolitos.

En ese sentido, la ciencia también demostró la importancia del restablecimiento, y que la ingesta de proteína entre las sesiones facilita una recuperación muscular óptima. Por lo que los consumidores activos están muy interesados en la rehidratación y la recuperación:

  • El 43% busca agregado de proteína en los productos relacionados con el ejercicio
  • El 28 % prefiere los productos que contienen electrolitos

Te puede interesar: La nutrición deportiva adopta a la salud holística como su principal apoyo

El concepto "Rehidratar y reponer" dentro de la nutrición deportiva

De acuerdo con Arla Foods, el nuevo concepto “Rehidratar y reponer” facilitaría a las marcas cubrir las dos necesidades sin sacrificar el sabor. La solución ready-to-drink de la empresa contiene Lacprodan SP-9213, una whey protein aislada que mantiene su funcionalidad al combinarse con electrolitos.

Las tendencias de alto contenido de proteína y de hidratación son dos de los principales factores que impulsan la nutrición deportiva actualmente, como demuestra la popularidad de las aguas funcionales”, indicó Mathias Toft Vangsoe, Sales Development Manager, Health & Performance Nutrition de Arla Foods Ingredients.

Vangsoe continuó explicando que este nuevo concepto mostró cómo las marcas pueden ayudar a los consumidores a rehidratarse y recuperarse simultáneamente con bebidas que contienen electrolitos y proteína de alta calidad.

“Muchos de nuestros clientes nos han pedido esta combinación, y nos alegra ayudarlos a satisfacer dos de las mayores necesidades en el ámbito de la nutrición deportiva”, concluyó.

Te puede interesar: Extracto de Ashwagandha podría ser utilizado en el mercado de la nutrición deportiva

  


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Nutrición y salud

Real California Milk: el sello que garantiza la autenticidad y el origen californiano de tus productos lácteos

Este sello certifica que un producto lácteo está hecho 100% con leche de vaca de California

Los Omega, aliados esenciales

Nutrición y salud

El impacto de los nutrimentos funcionales en el bienestar emocional en 2024

Estos alimentos están redefiniendo la industria de alimentos y bebidas

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Los países de la UE no logran aprobar conclusiones sobre el futuro de la agricultura

La UE es un exportador de productos agroalimentarios y se debe garantizar un sistema comercial justo

Industria alimentaria hoy

Perú impulsa la pesca sostenible en su nueva reserva marítima fronteriza con Ecuador

Las autoridades peruanas señalan que la reserva comprende una de las zonas de sustento alimenticio

Industria alimentaria hoy

¡Celebramos el Día del Agricultor este 24 de junio!

Los agricultores han colocado a México en el lugar 12 como productor mundial de cultivos agrícolas