Uno de los mercados per cápita más altos para los consumidores de tofu es Japón
Los especialistas invitan a los jóvenes a reflexionar sobre su relación con la alimentación
Egipto, un país con graves problemas nutricionales y de sobrepeso que busca rescatar su gastronomía
Dos millones de personas necesitan ayuda alimentaria urgente en Malaui, Africa
En los próximos años se prevé que el consumo de la carne de cerdo crezca hasta 0.7% a nivel mundial
Este etiquetado permite identificar si contienen alérgenos o si son aptos para veganos
China aumentó en 2020 desde el 4,8 % a entre 12 y 25% las tasas de importación de la carne
Ucrania garantizó la exportación de casi 33,8 millones de toneladas de carga
La innovación alimentaria es clave para las empresas mexicanas que llegan a España
Esta es la quinta ocasión consecutiva que la destilería jalisciense obtiene la certificación
Los tacos al pastor son un platillo icónico de la Ciudad de México y otros Estados del país
Inspirados en el arte de México, siete artistas presentaron su talento en botellas de Don Julio
Factores de cercanía, confianza y responsabilidad social atraen a consumidores
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
Las proteínas de nueva generación mejoran el perfil nutricional en alimentos industriales
Las bebidas vegetales mejoran sus formulaciones y sostenibilidad con inteligencia artificial
Solo Suscriptores
La implementación de la normativa tiene implicaciones técnicas para la industria alimentaria
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo