Las multinacionales están liderando el camino en la innovación de productos lácteos
EIT Food recibe a startups que reduzcan la presión sobre los recursos del planeta
A través de esta iniciativa crearán un instituto de formación en IA para defensores de los animales
Para el sector agrícola, el SIAP previó un volumen de producción de 260.4 millones de toneladas
Mayor volumen, combinación de productos innovadores y control de precios, entre planes futuros
La tendencia de apoyar a las marcas de chocolate está ganando impulso en las redes sociales
THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO presenta el SUMMIT 365 OMNICANAL con oradores de alto nivel
Heineken impulsa programas de conservación de ecosistemas y apoyo a mujeres
Los descubrimientos recientes en nutrimentos pueden influir en el bienestar mental
Anuncian la reapertura del mercado cárnico uruguayo con el país asiático
Los alimentos acuáticos desempeñen un papel más significativo para acabar con el hambre
En sus páginas hay recetas de platillos y postres con 15 variedades de ingredientes locales
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo