2 de Junio de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

La alimentación sustentable tiene un impacto positivo en el medio ambiente y el bienestar animal

La alimentación sustentable implica las prácticas sostenibles en la producción de alimentos
Guillermina García

Compartir

Llevar un estilo de vida saludable y una alimentación sustentable basada en productos de origen vegetal tienen como base diversos argumentos ambientales, humanitarios, de salud y morales. Esto debido a todos los factores en los que la alimentación tiene un alto impacto.

La producción y consumo de productos de origen animal se han multiplicado extremadamente generación tras generación.

Y estos volúmenes generan una producción excesiva que se caracteriza por altas densidades, alojamientos restrictivos y prácticas crueles como el maltrato animal.

Eliminar o simplemente reducir la cantidad de productos de origen animal en la alimentación, demuestra un gran compromiso por el medio ambiente y por la calidad de vida de miles de millones de animales de granja. Quienes son sometidos a pasar toda su vida confinados en diminutas jaulas, bajo terribles y crueles condiciones.

Hacia una alimentación sustentable

Hacer una transición a una dieta mayormente basada en productos de origen vegetal, tiene efectos positivos en nuestra salud a corto, mediano y largo plazo.

Muchas de las enfermedades crónicas degenerativas en el mundo, y de las cuales, México participa con muy altos índices, como:

  • obesidad
  • diabetes infantil
  • diabetes tipo II
  • hipertensión

Algunas enfermedades pueden ser tratadas, prevenidas e incluso en algunos casos revertidas, al llevar una dieta completamente basada en productos de origen vegetal”

Pamela Reséndiz, Gerente de Alimentos y Nutrición de Humane Society International México.

Por último, los beneficios que existen al hacer una transición hacia la alimentación sustentable, cualquier cambio que hagan diariamente, tiene un impacto positivo en el medio ambiente, el bienestar animal, y la salud.

Te recomendamos: Alimentación sostenible se basa en una agricultura regenerativa


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

El elote más cool llega como el nuevo embajador de McCormick

El embajador de la marca llega con una campaña de redes sociales con contenido divertido

Industria alimentaria hoy

Con una imagen renovada, llega a la Ciudad de México la primera flagship store de importante panadería

El espacio está diseñado para brindar una experiencia sensorial y una conexión emocional

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

La industria láctea de México y Estados Unidos trabajan en conjunto por un comercio bilateral sin aranceles

La colaboración entre la industria láctea de ambos países fortalece el comercio del sector

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Leche: Retos y desafíos que impulsan el fortalecimiento del sector lácteo en México

El consumo per cápita de productos lácteos es de 145 litros por persona al año

diversidad genética

Industria alimentaria hoy

Diversidad genética de la papa: importancia para la seguridad alimentaria global

La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático