28 de Febrero de 2024

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Industria alimentaria hoy

Brasil decreta estado de emergencia zoosanitaria tras detectar cinco casos de gripe aviar

Redacción THE FOOD TECH®
Brasil decreta estado de emergencia zoosanitaria tras detectar cinco casos de gripe aviar

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Sao Paulo (EFE) - El Gobierno de Brasil, mayor exportador de pollo del mundo anunció este lunes que decretará el estado de "emergencia zoosanitaria" tras haber detectado cinco casos de gripe aviar en aves silvestres en dos estados del sureste del país.

El estado de emergencia entrará en vigor cuando se publique la ordenanza en el diario oficial, lo que está previsto entre este lunes y mañana martes, y tendrá un plazo de vigencia de 180 días, según informó el Ministerio de Agricultura y Ganadería en un comunicado enviado a EFE.

El gobierno brasileño ha confirmado cinco casos de gripe aviar en aves silvestres encontradas en Espírito Santo y Río de Janeiro, estados del sureste del país lejanos a los principales centros productores de pollo, que se concentran en el sur del país.

La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) resaltó en un comunicado que el país mantiene el estatus de "libre" de gripe aviar, por lo que no espera un impacto en las exportaciones de pollo, que alcanzaron 9.762 millones de dólares en 2022.

Los productores de pollo, que han reforzado las medidas preventivas en las granjas de pollo, resaltaron que el Gobierno brasileño ha presentado aclaraciones a los principales destinos importadores de carne para explicar las medidas preventivas que ya se han puesto en marcha.

No dejes de ver: Quiénes son los grupos de riesgo más afectados por la gripe aviar

Revisan casos de gripe aviar en humanos

El Ministerio de Salud realizó pruebas en 33 casos sospechosos de transmisión de gripe aviar en humanos y por el momento todos han dado negativo, menos dos casos que siguen en investigación, según las últimas informaciones de ese despacho.

La cartera de Agricultura recordó que la enfermedad no se transmite por el consumo de carne o de huevos, pero sí por el contacto con aves enfermas.

El estado de emergencia que será decretado por el Ministerio de Agricultura permite a las autoridades poner en marcha los planes de contingencia diseñados para controlar la propagación de la enfermedad.

Estos planes contemplan la adopción de medidas de vigilancia más estrictas en las granjas, la imposición de controles de acceso de personas a zonas con focos de la infección, así como establece la obligación de notificar todos los casos sospechosos.

Foto: EFE/ Paolo Aguilar

Seguro te interesa: La gripe aviar puede afectar al suministro de pollo en Suramérica, según OPS


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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