20 de Julio de 2024

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Histórico

Mejorarán productividad de la fresa

Redacción THE FOOD TECH®

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Danone y Grupo Altex encabezan el programa llamado Madre Tierra, el cual transfiere cultura de la legalidad y cumplimiento, así como mejores prácticas a los pequeños productores freseros de Michoacán.
Madre Tierra impulsa a que pequeños productores se conviertan en empresarios agrícolas formales con esquemas de productividad basados en modelos de agricultura regenerativa,  orientados a conservar la vida productiva del suelo, y en mejores prácticas agroindustriales para el óptimo uso del agua y manejo de agroquímicos para garantizar estándares internacionales de inocuidad alimentaria.

Esta iniciativa es un factor de dinamismo económico para las familias del campo de Maravatío, pues aumentará considerablemente la productividad de los pequeños productores de fresa inscritos en el programa, quienes trabajarán con consciencia sobre la importancia de las prácticas sustentables para garantizar su producción a futuro.

En ese sentido, José Avalos, Director General de Grupo Altex, señaló que Madre Tierra garantiza la creación de “un ecosistema sano y sostenible que permita desarrollar a la región como un clúster productor de fresa con una sana integración con el mercado formal como abastecedores de fresa a consumidores de la talla de Danone”.

Al día de hoy el programa Madre Tierra agrupa a 16 pequeños productores ya formalizados como empresarios agrícolas, generando empleo con prestaciones de ley y trabajando para tomar ventaja del comercio justo que ofrece esta iniciativa encabezada por Danone y Grupo Altex.

Por su parte, Fabrice Salamanca, Vicepresidente de Asuntos Corporativos de Danone, expresó que “empresas como nosotros transformamos nuestros modelos de negocio poniendo en el centro a las comunidades locales y la protección del ecosistema, creando cadenas de valor más fuertes y un futuro sostenible para todos”.

Technoserve fue la organización encargada de identificar a Maravatío como la región con mayor potencial para el desarrollo del programa Madre Tierra enfocado a la producción de fresa a escala agroindustrial, así como de detectar los mayores rezagos sociales de esa zona

El programa Madre Tierra es posible gracias a Danone, Fondo Danone para el Ecosistema, Grupo Altex,  Technoserve, Nuup (expertos en potenciar la agricultura de pequeña escala) y GIZ (Agencia de Cooperación Alemana, que fortalece la política mexicana de protección del clima y su aplicación).

Fuente: Danone


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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