25 de Febrero de 2024

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Presentan una cerveza elaborada con naranjas del Palacio de la Aljafería

Redacción THE FOOD TECH®
cerveza

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España. – La cervecería Ámbar anunció el lanzamiento de su Ambiciosa Ámbar Azahar de la Aljafería, una cerveza elaborada con naranjas del palacio de arte hispanomusulmán de las taifas en Aragón, España, reconocido como Patrimonio de la Humanidad y residencia de distintos monarcas.

Esta bebida ofrece mucha nariz y mucha sensación de sedosidad en boca con notas frescas extraídas de su corteza. En paladar se descubren tonos amargos, diferentes a lo habitual en la cerveza, gracias a la combinación que hay detrás de la naranja con el lúpulo.

Ámbar está a la venta y disponible en el e-commerce de la cervecera, además de estar en establecimientos hosteleros y en las principales cadenas de supermercados.

Con el lanzamiento de Ámbar Azahar suman 14 las cervezas de la colección Ambiciosas Ámbar que comenzó a cocerse en el año 2016, la cual incluye: Ámbar 10, Ámbar Picante, Ámbar Centeno, Ámbar Roja, Ámbar Avena, Ámbar Caerá Esta Breva, Ámbar Super Super Ale, Ámbar Monte Perdido, Ámbar MariCastaña, Ámbar Imperial Citrus, Ámbar Terrae, Ámbar Trigal y Ámbar Trufada.

Cada una de las 100 mil botellas de esta edición limitada expresan simbólicamente la voluntad popular que sale de este lugar emblemático e histórico de Aragón”, comentó Enrique Torguet, director de Comunicación, Relaciones Institucionales y ESG de Ámbar.

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Cerveza
Esta ambiciosa ofrece mucha nariz y mucha sensación de sedosidad en boca con notas frescas extraídas de su corteza.

El mercado de la cerveza artesanal en España

Durante el período de pronóstico de 2019 a 2022, el mercado de la cerveza artesanal registró una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14.1%. En 2019, España produjo 22.4 millones de litros de cerveza artesanal, y en 2020 se produjeron 17 millones de litros.

En 2021, el volumen de cerveza consumida por los españoles alcanzó un máximo histórico, situándose por encima de los 1,000 millones de litros. Además, sus exportaciones aumentaron en un 270% durante el período de diez años comprendido entre 2011 y 2021.

Según el informe de Marcas de Gran Consumo que publicó Kantar, Mahou es la cerveza más elegida a nivel nacional, y la preferida en cinco de las dieciséis Comunidades Autónomas que han participado en el estudio. En Catalunya, Estrella Damm se alza como la más consumida, mientras que en tierras gallegas sucede lo mismo con Estrella Galicia.

En Cantabria, País Vasco y Navarra prefieren San Miguel, y en Aragón, la Ámbar. Además, las cervezas que se consumen mayoritariamente en España son rubias de tipo lager; es decir, refrescantes y con poco cuerpo.

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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