Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Eventos de la industria pasados
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
Packaging y procesamiento
Tríade, un vino con un packaging que es un poema visual
Soluciones y tecnología alimentaria
Alpura lanza el yogur bebible con colágeno, como parte de su línea de bebidas funcionales
Soluciones y tecnología alimentaria
Estudio revela que el consumo legumbres aumenta la ingesta de nutrientes
Archivo
Las papas de Idaho son reconocidas por su versatilidad y aporte nutrimental
Packaging y procesamiento
"µBites": la tecnología que permite la creación de alimentos impresos en 3D
Soluciones y tecnología alimentaria
Sostenibilidad y digitalización, dos ejes clave en el crecimiento de la industria de bebidas alcohólicas
Soluciones y tecnología alimentaria
Bancos de Alimentos de Canarias reciben donativo de Chocomel
Métodos de control y regulaciones
¿Cómo impulsar la exportación de alimentos a través de herramientas digitales?
Soluciones y tecnología alimentaria
OCU destaca que casi la mitad de los españoles bebe agua mineral envasada
Packaging y procesamiento
Desarrollan una enzima de bioingeniería para crear vainilla natural
Soluciones y tecnología alimentaria
Los científicos refuerzan su enfoque en la lucha contra las bebidas espirituosas falsificadas
