Carlos Juárez
Editor de contenidos
Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.
Soluciones y tecnología alimentaria
Crece 37% ventas de fórmulas infantiles
Soluciones y tecnología alimentaria
Consumo de snacks corresponde a la categoría saludable
Métodos de control y regulaciones
Alimentos con alto contenido de sal
Métodos de control y regulaciones
Impacto de la contaminación por Salmonella
Soluciones y tecnología alimentaria
Innovaciones sólidas de la industria chocolatera
Packaging y procesamiento
Panorama de la industria alimentaria de Jalisco
Soluciones y tecnología alimentaria
Nutrisa abre su tienda 500
Soluciones y tecnología alimentaria
Bebidas azucaradas, un consumo de peso en países de ingresos bajos
Packaging y procesamiento
Tendencias globales en alimentos y bebidas
Métodos de control y regulaciones
Control microbiológico de las especias
Soluciones y tecnología alimentaria
Goma arábiga: propiedades funcionales
Métodos de control y regulaciones
Cómo definir la vida útil de los alimentos
