30 de Abril de 2024
30 de Abril de 2024
La Comisión Europea se comprometió a trabajar en soluciones alternativas
Establecen normas que ayudan en el cumplimiento de la calidad de los productos de embalaje
4 aditivos se encuentran en la lista para ser prohibidos en los ingredientes de productos
Protectores de animales manifiestan su preocupación por el bienestar animal de la UE
Los pasos HCCP ayudan a brindar productos en buena calidad
La certificación kosher es fundamental para el consumo de alimentos de los musulmanes
Chile fue el primer país en presentar un etiquetado frontal y Ecuador será el más reciente
En los últimos años, la industria alimentaria se ha centrado en cambiar a grasas más saludables
Cumplir con estos estándares contribuye a la reputación y el éxito en un mercado globalizado
La norma se inspira en la establecida por el Codex alimentarius para el etiquetado de los alimentos
Con la NOM-051 se espera la reducción de los niveles de obesidad infantil en México
Los porcicultores estadounidenses exportaron a México cerca de 447 mil toneladas métricas
El esfuerzo de los productores ha posicionado a México como doceavo productor de carne de cerdo
La tecnología de rayos X supervisa más que la seguridad alimentaria en el sector
El consumo de lácteos brinda nutrientes esenciales que no se encuentran en otros alimentos
La economía circular se caracteriza por aprovechar los residuos que no se pueden reciclar
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
Los métodos avanzados de detección de OGM ayudan a la industria alimentaria
El sector está bien posicionado para enfrentar desafíos de un mercado global cada vez más exigente
