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17 de Agosto de 2025
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Los ingredientes funcionales revolucionan la alimentación por sus beneficios y practicidad
El consumo de fibras prebióticas está en ascenso debido al interés por mejorar la salud digestiva
La cuarta ola del café podría traer consigo una mayor innovación
Las dispersiones de esta plataforma son sistemas especiales que ofrecen resultados homogéneos
Los ingredientes clave incluyen superalimentas como la cúrcuma, el jengibre, la chía y el açaí
Los nootrópicos están en tendencia en la industria por los beneficios cognitivos
La industria de bebidas funcionales está en la vanguardia con dinamismo e innovación
Aditivos que se usan principalmente en confitería podrían estar prohibidos en EUA
A los consumidores mexicanos les preocupa el exceso de azúcar y no comprenden el etiquetado frontal
Aromas salados, dulces o incluso umamis pueden mejorar los productos plant-based
El mercado de snacks deshidratados saludables está en constante evolución
Esta es tu oportunidad para reflejar el valor de tu marca a través del packaging alimentario
Fermentación y flexibilidad marcan el rumbo del mercado de proteínas alternativas en LATAM
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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
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