En la última década, la industria de las bebidas energéticas ha experimentado un crecimiento significativo, impulsado por cambios en las preferencias del consumidor y avances en la tecnología alimentaria.

Las tendencias emergentes en este sector proporcionan información crucial para los profesionales dentro de las industrias de desarrollo, fabricación, envasado, transporte y distribución de alimentos y bebidas.

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Innovaciones en ingredientes naturales y funcionales para bebidas energéticas

La demanda por ingredientes naturales ha incrementado considerablemente, reflejando una tendencia global hacia el consumo saludable.

Según un informe de Grand View Research, se espera que el mercado global de bebidas energéticas naturales crezca a una tasa compuesta anual del 7.2% hasta 2028.

Ingredientes como el matcha, la yerba mate, el ginseng y el té verde están ganando popularidad debido a sus propiedades energizantes y beneficios adicionales para la salud.

Como ejemplo, Guayakí Yerba Mate ha aprovechado esta tendencia, promoviendo sus productos como alternativas saludables a las bebidas energéticas tradicionales. La empresa ha capturado una porción significativa del mercado gracias a su enfoque en ingredientes sostenibles y beneficios para la salud.

La yerba mate está ganando terreno en el mercado de las bebidas funcionales y energéticas. Foto: Freepik

Funcionalidad y personalización

La funcionalidad se ha convertido en un diferenciador clave. Los consumidores buscan productos que no solo proporcionen energía, sino que también ofrezcan beneficios adicionales como mejora de la concentración, recuperación post-ejercicio y apoyo inmunológico. Basados en este comportamiento, las empresas están desarrollando fórmulas personalizadas para satisfacer estas demandas específicas.

Un caso notable es REBBL, que ofrece bebidas energéticas con ingredientes adaptogénicos, promoviendo beneficios como la reducción del estrés y la mejora del bienestar general. Este enfoque ha permitido a REBBL destacarse en un mercado saturado.

Bebidas isotónicas en el deporte ↗

Las bebidas isotónicas ofrecen la composición para mantener el equilibrio de los fluidos, sustituyendo los electrolitos que se pierden con la transpiración.

Innovaciones en envasado y etiquetado de las bebidas energéticas

El envasado y etiquetado juega un papel crucial en la percepción del consumidor, las innovaciones en sostenibilidad y diseño están en auge, con un énfasis en materiales reciclables y envases reutilizables.

El diseño del envase también debe reflejar los valores de la marca y atraer a consumidores conscientes de la salud y el medio ambiente.

Monster Energy ha adoptado envases reciclables y campañas de reciclaje para promover su compromiso con la sostenibilidad, estas iniciativas no solo mejoran la percepción de la marca, sino que también atraen a un segmento de consumidores preocupados por el medio ambiente.

El futuro de las bebidas energéticas está marcado por la innovación en ingredientes y personalización, junto con estrategias de marketing digital efectivas y envasado sostenible.

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