1 de Marzo de 2024

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Tendencias de consumo

Las startups están cambiando la industria agro & food

Guillermina García
Startupsagro & food

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Según un informe del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), Argentina es el segundo país de la región con mayor cantidad de startups en el sector agro & food. Lo cual significa que hay oportunidades para emprender en esta industria y desarrollar su potencial como generador de riqueza en la economía local.

En el marco de Experiencia Endeavor Agro&Food, destacó que la industria de la agricultura y de los alimentos, es desde hace décadas, un pilar fundamental para la economía argentina. El país tiene grandes ventajas comparativas en este sector. Pues, a escala internacional se le conoce como el “semillero del mundo” y cuenta con excelentes condiciones climáticas y de suelo.

Además, hay un profundo conocimiento aplicado al campo. Lo cual está expresado en algunas líneas de punta como la maquinaria agrícola de siembra directa, la biotecnología o las tecnologías de la información y satelitales.

Las startups más dinámicas están en Latam

Endeavor señala algunas razones que explican por qué las startups en Latam están a la vanguardia a nivel global:

  • La infraestructura científica del país puede acompañar una transformación del sector, con instituciones públicas y privadas que forman capital humano y generan conocimiento.
  • Los costos de investigación en el país son más bajos en relación a otros países.
  • La internacionalización de estos productos y servicios es una fuente de divisas para el país.
  • En superficie, Argentina, luego de Brasil, es el segundo país más grande de Sudamérica y el octavo en el mundo.
  • El país posee más de 45 millones de habitantes y capacidad de generar alimentos a 400 millones de personas. En otras palabras, tenemos potencial para producir alimentos para casi x10 veces nuestra población.
  • Argentina se posiciona a nivel mundial como productor en contraestación, lo que permite llegar a países desarrollados en el hemisferio norte con productos frescos.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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