24 de Noviembre de 2024

logo
Tecnología de los alimentos

Solvay utiliza el software blockchain para asegurar la cadena de suministro en la agricultura

Redacción THE FOOD TECH®
blockchain

Compartir

Solvay se asoció con el especialista en software de cadena de suministro BanQu para lanzar una plataforma transaccional basada en blockchain para su cadena de suministro india para la goma guar, un ingrediente clave en alimentos procesados y fórmulas naturales para el cuidado del cabello.

El proveedor es la primera empresa química en introducir BanQu y su plataforma blockchain como parte de su Iniciativa Guar Sostenible. La goma guar es un ingrediente clave en muchos alimentos procesados, así como en las soluciones ecológicas para el cuidado del cabello que se encuentran en los champús, acondicionadores y tratamientos de reparación de hoy en día.

“Esta asociación con Solvay es increíble porque establece el estándar de cómo las compañías químicas deben liderar con una mentalidad de ganancias con propósito”, enfatizó Ashish Gadnis, cofundador de BanQu.

Los avances de la inteligencia artificial y el blockchain

La tendencia principal de Food & Beverage (F&B) “Transparency Triumphs” de Innovation Market Insights para 2021 mantiene su dominio en toda la cadena alimentaria con información de productos segura y sin contacto en alta demanda.

Se prevé que los avances en IA, blockchain, aprendizaje automático, robótica e Internet de las cosas (IoT) continúen elevando el listón de las soluciones de trazabilidad digital, como el etiquetado inteligente y el rastreo digital a gran velocidad.

Las plataformas de transparencia orientadas al consumidor son características cada vez más populares en los lanzamientos de nuevos productos, como los códigos QR escaneables en los envases de Triscuit que vinculan a los consumidores con información sobre el abastecimiento de trigo blanco de invierno de la marca.

Te puede interesar: Blockchain: la tecnología para llevar la trazabilidad al siguiente nivel


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Tecnología de los alimentos

Innovaciones en centrifugación para la clarificación de bebidas: mejorando la calidad del producto final

Las centrifugadoras de alta velocidad están revolucionando la clarificación de bebidas

Tecnología de los alimentos

Mejorarán la eficacia de las proteínas a través de las enzimas

Los avances en genética y tecnologías analíticas abrieron la exploración de las enzimas

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

El Programa de Alimentos destina 592 millones de dólares para combatir el hambre en Colombia

Esta estrategia de la ONU pretende garantizar la seguridad alimentaria en Colombia

Industria alimentaria hoy

El vino argentino en el mundo: claves para entender su éxito en los mercados internacionales

La industria vitivinícola argentina apuesta por la tecnología y el respeto ambiental

Industria alimentaria hoy

El sector agropecuario americano demostró en COP29 su relevancia ambiental y alimentaria:IICA

En la COP29 quedó de manifiesto el compromiso del sector agropecuario con la sostenibilidad