Las proteínas son un macronutriente esencial para el organismo
El uso de los carbohidratos en la producción alimentaria es necesaria por sus beneficios
Los lipomas representan una prometedora evolución en la encapsulación de activos en alimentos
El IPC en Japón subió un 3,1% interanual en agosto, por el encarecimiento de los alimentos
Es importante que los consumidores tengan opciones plant-based que sean saludables y nutritivas
Especialista en nutrición, comparte datos y estrategias de un plan de alimentación para mexicanos
Una dieta sostenible no existe sin el consumo de frutas y verduras frescas
México demuestra su compromiso con la protección de los consumidores
El Food (Tech)2 Challengers eligió a seis startups que trabajarán sus propuestas foodtech
Unilever, importante actor en biotecnología para una alimentación del futuro