Cárnicos y alternativas plant-based
Aumentará la producción de camarón en los próximos 10 años
De acuerdo con datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), el camarón registra una producción anual promedio de 221mil 695
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Aplica INTI valor agregado a la cadena de carnicerías Res
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Sobresale la industria atunera nacional
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Una hamburguesa increíble
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Crece tendencia de alimentos basados en plantas
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Predomina el proceso de horneado para productos cárnicos
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Mejoran el sabor del tocino con azúcar ahumado
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Obtienen alimentos e ingredientes proteicos por extrusión
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Crecerá el mercado de carne tipo Choice
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Desarrollan alimentos con alta calidad, sabor y conveniencia
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Bocadillos ricos en proteínas
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Consideran a la carne in vitro la opción alimentaria del futuro
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Elaboran alimentos vegetales con inteligencia artificial
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Una sopa instantánea muy saludable
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La carne Wagyu calificada como la más premium
Cárnicos y alternativas plant-based
Tiene la carne cultivada buena percepción entre los consumidores
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