Cárnicos y alternativas plant-based
Crean hongo con mejor proteína que la carne
Con el objetivo de elaborar un alimento económico con alto contenido proteico, especialistas del INTI y la empresa Enyetech produjeron un hongo originario
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Inaugura Beneo nueva planta en Bélgica
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Crean alianza comercial FXM Ingredientes y Cosucra
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Carnes frías reducidas en sodio
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Presentará Dupont portafolio de ingredientes
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Destaca hamburguesa vegana como mejor producto
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Se posiciona la nuez como tendencia clave para 2019
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Buscan reconocimiento del cacao y chocolate mexicanos
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Crecen más sanos los pollos para el consumo
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Rayos X, ¿útil en la industria cárnica?
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Recomiendan el consumo de proteína de origen vegetal
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Argentina volverá a exportar carne bovina a EE.UU.
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Aumenta el interés por las algas como ingrediente alimentario
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El langostino argentino en boca de todos
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Hamburguesa que deja huella
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Innovan en la creación de productos cárnicos de alto valor
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