Crecerá el mercado de carne tipo Choice

Rancho el 17 estima que el mercado de carne tipo choice crecerá al menos 15%, así como la apertura de nuevos canales de venta que le permiten al consumidor mexicano acceder a cortes premium y carne de gran calidad.
Gracias a la implementación de tecnología de punta y un cuidadoso proceso para la compra y alimentación del ganado, así como su participación en el mercado japonés, Rancho el 17 se ha convertido en el líder del mercado de carne de alta calidad en México.

El  fundador y presidente de Grupo Rancho el 17, Roberto Zambrano Gaytán, destacó que buscan crecer de forma sustentable tanto en la región del norte como en todo el mercado mexicano, manteniendo el cuidado y calidad de su ganado para el beneficio de los consumidores del país.

Por su parte,  Javier Contreras, director general de Rancho el 17, señaló que su objetivo es mantener el crecimiento del 12% anual que han sostenido desde el 2015 y estiman que el consumo de carne tipo Choice crecerá 15% en este año.

El enfoque de Rancho el 17 en sus estrictos controles de calidad durante todo el proceso de producción, desde la compra del ganado, alimentación, deshuesado, empaquetado y distribución, el cual controlan y supervisan en todo momento, los ha convertido en referente de un mercado que cada día crece más.

El cuidado que tienen en la selección del ganado de las mejores razas, la fabricación del alimento utilizando solo los mejores ingredientes, así como la edad del ganado de hasta 24 meses, es lo que hace que la experiencia al probar la carne sea única.

Rancho el 17 es la única empresa enfocada en la producción de carne tipo Choice, y actualmente comercializa y exporta los diferentes grados de calidad, Select, Choice, Prime y Natural con su marca, además de dos marcas registradas en Japón con los más altos estándares de calidad.

Fuente: Rancho el 17