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Disfruta de las nuevas propuestas de mezcal que descubren el sabor de lo milenario
La Europea presenta dos nuevas propuestas de mezcal elaborado en Oaxaca, se trata de :Tierra Mestizza y Flor de piña
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Reconocen a Corona como la marca más creativa y se alía con el Comité Olímpico Mexicano
Cárnicos y alternativas plant-based
Las hamburguesas Shake Shack llegan a la app de Uber Eats
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Proteínas alternativas: Impulsores clave de la descarbonización de la industria
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Aguinamar se asocia con Vrave para lanzar aros de calamar veganos
Lácteos y derivados
Desarrollo de productos lácteos funcionales enriquecidos con probióticos autóctonos
Bebidas
Resaltar los sabores del campo mexicano en bebidas alcohólicas: Samia Okie, Gerente de marca de Casa Lumbre
Bebidas
Utilizan Inteligencia Artificial para mejorar la cerveza belga
Bebidas
Cerveza española sin gluten y cero alcohol
Suplementos alimenticios
FRAC celebra el progreso del programa de seguridad nutricional WIC para madres y niños pequeños
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Pistaches: un tesoro verde con sorprendentes propiedades nutrimentales y funcionales
Bebidas
Brasil registra en abril un nuevo récord de sus exportaciones de café
Cárnicos y alternativas plant-based
Mejorando el rendimiento y la jugosidad mediante tecnologías de inyección de salmuera en el pollo
Lácteos y derivados
Sistemas de trazabilidad en lácteos: seguridad alimentaria en la cadena de suministro
Cárnicos y alternativas plant-based
Hoy es el Día Internacional del Hummus, un platillo con alto valor nutrimental
Bebidas
El cóctel, una bebida que inspira
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