Lácteos y derivados
Diferentes tipos de lácteos y los derivados que se pueden obtener a partir de ellos
El sector lácteo es uno de los sectores más importantes y versátiles de la industria alimentaria, brindando una amplia variedad de productos que van desde la leche fresca hasta los derivados más sofisticados como quesos, yogures y otros.


Panificación y snacks
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