23 de Agosto de 2025

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Seguridad alimentaria

Preservar la seguridad alimentaria desde los trabajadores

Griselda Vega
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Las empresas de alimentación y de comercio minorista enfrentan diferentes retos: la seguridad alimentaria y la salud y seguridad de los trabajadores, temas que se abordarán durante el primer seminario web que organiza el Food Tech México y será auspiciado por BSI y FSSC 22000.

En este webinar, Carlos Pérez de BSI y Adrián Casillas, representante de FSSC 22000, analizarán cómo se pueden aprovechar los programas y normas de gestión existentes como base para construir, integrar y mejorar la capacidad de recuperación de las organizaciones.

En el primer encuentro de una serie en curso, el experto profundizará en dos de las áreas principales de riesgo a las que se enfrentan hoy en día las organizaciones de alimentación y comercio minorista.

Entre los temas que se abordarán se encuentran:

  • Introducción a ISO 45001 y FSSC 22000
  • La Estructura de Alto Nivel (HLS) y cómo le beneficia
  • Ventajas de la implementación de ISO 45001 y FSSC 22000
  • ¿Hacia dónde voy? Discutir las soluciones inmediatas y los próximos pasos a largo plazo

Adrián Casillas apoya todas las actividades relacionadas con el FSSC 22000 en las que participan tanto el sector privado como las autoridades públicas de América Latina.

En los últimos 15 años ha trabajado como auditor e instructor de varias normas de sistemas de gestión, como la ISO 9001, la ISO 22000 y, por supuesto, el lanzamiento del Sistema FSSC 22000.

El webinar se realizará el próximo 15 de octubre a las 11:00 horas tiempo de la Ciudad de México.
Inscríbete ahora: https://page.bsigroup.com/l/73472/2020-09-23/v3sjfd


Griselda Vega

Periodista con más de 15 años de experiencia en la generación de contenidos y productos digitales con gran valor añadido en temas de la industria alimentaria, consumo, packaging y negocios B2B para una audiencia experta.

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