2 de Febrero de 2025

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Seguridad alimentaria

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La industria de bebidas avanza hacia el desarrollo sostenible: MexBeb

La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos

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Combatir el desperdicio de alimentos con tecnología: soluciones innovadoras en América Latina

América Latina está utilizando soluciones tecnológicas avanzadas para enfrentar el desafío

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Este es el plan de acción para cumplir con la norma ISO 22000: 2018

Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para abordar la estructura de sistema

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Estrategias y oportunidades sustentables en las empresas

Incluir estrategias sustentables debe estar en el ADN de todas las empresas

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La investigación transforma la calidad y seguridad de los lácteos

La investigación es fundamental para abordar los desafíos actuales y futuros en la industria láctea

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Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

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El futuro de la seguridad alimentaria: Predicciones y tendencias para 2024 y más allá

El futuro de la seguridad alimentaria es complejo y desafiante

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Seguridad alimentaria y sostenibilidad: ¿cómo equilibrar ambas en la producción?

La industria alimentaria está equilibrando la seguridad y sostenibilidad

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La inteligencia artificial es un aliado para evitar el desperdicio de alimentos: Alexander Sandoval, CEO de Allie

Además de evitar el desperdicio de alimentos se puede mejorar la productividad y calidad de marca

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Gestión de riesgos en la producción de alimentos y bebidas: estrategias clave para 2024

La gestión de riesgos es una parte esencial de la producción de bebidas

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Las innovaciones Agtech ayudan a la producción del campo

Las tecnologías Agtech ayudan en el campo a una mejor producción y el desperdicio alimentario

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Desafíos de seguridad en la cadena de suministro de alimentos: soluciones innovadoras

Las soluciones innovadoras son esenciales para abordar los desafíos de seguridad actuales

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Se estima aumentar importaciones de maíz amarillo en 2024

Para diversas industrias enfocadas en producción de alimentos es imprescindible el abasto del grano

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La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción

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Bebidas funcionales y deportivas de alto rendimiento: ¿cómo innovar para responder a las necesidades modernas?

Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales

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¿Cómo influye el etiquetado frontal en las decisiones de compra?: análisis de tendencias de consumo en México 

El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria

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