8 de Marzo de 2025
8 de Marzo de 2025
La USDA planea que la incorporación de etiquetas orgánicas empiece en marzo de 2024
Los insectos tienen el potencial de ser una fuente de proteína sostenible
Los negocios verdes están liderando el cambio hacia una industria alimentaria más sostenible
El último informe de la PNUMA destacó la importa de las alternativas proteicas
La inocuidad alimentaria exige medidas de control para aplicarse correctamente
La producción agrícola es una actividad esencial para el bienestar de la humanidad
La tendencia hacia una producción más consciente y sostenible está ganando terreno
La pasteurización es un proceso esencial para la seguridad alimentaria
Los OGM son una tecnología compleja con potencial significativo para la industria alimentaria
La producción agrícola en Latinoamérica está en un punto de inflexión
Es importante la capacitación del personal que mantiene contacto directo con los alimentos
La acuacultura apuesta por la capacitación, tecnificación y otras herramientas para su crecimiento
La población global prevé que el cambio climático afectará a su región en la próxima década
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El perfil de picante dulce le da un toque único a esta galleta clásica de Ritz
Es una bebida ecológica que aporta una experiencia refrescante y saludable sin azúcares añadidos
Estas innovadoras salsas subrayan el crecimiento de la cartera de la marca más allá del kétchup
