23 de Diciembre de 2024

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Seguridad alimentaria

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Seguridad alimentaria

Acciones vinculadas a la sostenibilidad, el camino hacia una alimentación sostenible

La industria de alimentos y bebidas trabaja en importantes acciones vinculadas a la sostenibilidad

Seguridad alimentaria

El impacto económico de los sistemas agroalimentarios: superando el 10% del PIB mundial

Los sistemas agroalimentarios están marcando una era de crecimiento y oportunidades en el sector

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Retos y soluciones para garantizar la integridad de los alimentos durante el transporte

El transporte de alimentos es un proceso esencial para la cadena de suministro alimentaria

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Seguridad alimentaria

Cómo impacta la economía circular en la industria de alimentos y bebidas

La economía circular se ha convertido en un término clave en la industria alimentaria

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Cambio climático, reducción de emisiones y el impacto ambiental, temas clave de la COP28

Un objetivo de la COP28 es evaluar los esfuerzos  para limitar el calentamiento global a 1.5°C

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Rendimientos de trigo y colza podrían garantizar la seguridad alimentaria

El JIC tiene acceso a recursos que identifican la variación genética para mejorar el trigo

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Un suelo sano es clave en la producción de alimentos

El 95% de los alimentos provienen del suelo, por ello es primordial en la producción de cultivos

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Destilación sostenible: cómo la industria de destilados se adapta a un mundo ecológicamente consciente

La industria de los destilados está tomando medidas para reducir su impacto ambiental

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Normas sustentables y bienestar animal interesan al sector porcino

La industria porcina es una de las que menos GEI genera

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Desafíos del transporte y distribución del yogur: garantizando frescura en todo momento

El transporte y distribución del yogur es un eslabón crucial en la cadena de valor

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Estrategias para el monitoreo y las pruebas de cumplimiento de PFAS en alimentos

Los expertos advierten los PFAS pueden tener efectos adversos sobre la salud

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El consumo de cereales prevé un aumento en los próximos diez años

OCDE y FAO presentan el panorama general del comercio, producción y consumo de cereales

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Más allá de la detección: estrategias para eliminar contaminantes metálicos en alimentos procesados

La industria alimentaria tiene el desafío de garantizar productos libres de contaminantes metálicos

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