18 de Julio de 2025
18 de Julio de 2025
Los alimentos pueden contaminarse cuando se manejan inadecuadamente
La industria debe permanecer vigilante frente a los retos para garantizar la seguridad alimentaria
La USDA presentó un informe global sobre la producción de carne bovina que tendrá buen panorama
La prevención de la intoxicación alimentaria en la industria requiere un compromiso
Existen herramientas útiles para asegurar la calidad de los productos
Mitigar y controlar la contaminación alimentaria es prioridad de la industria
COMEPESCA y la FAO presentaron el crecimiento de los productos del mar con un panorama alentador
La seguridad alimentaria es una preocupación creciente que demanda atención continua
El sector lácteo genera el 20% de las emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI)
La detección de contaminantes en alimentos es un campo que continúa evolucionando
La industria alimentaria y los productores agrícolas promueven prácticas regenerativas
La adopción de buenas prácticas eleva la calidad del producto
La descarbonización contribuye a la construcción de un futuro sostenible
Contaminantes emergentes y nuevas exigencias: la revolución en las pruebas de seguridad alimentaria
La academia lidera la innovación en economía circular del plástico en América Latina y el Caribe
Los edulcorantes no calóricos seguirán siendo instrumentos esenciales de reformulación en LATAM
Solo Suscriptores
¿El procesamiento de alimentos es enemigo de la salud? No necesariamente, según los expertos
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
7UP lanza una edición especial que combina sabor tropical, salud y narrativa local
Laird Superfood lanza café funcional con hongos y apunta al segmento de bebidas saludables
Un vino de menor alcohol por volumen establece un nuevo estándar inflexible para los vinos ligeros
