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Normatividad y regulaciones

Obesidad, ciencia y regulación: Desafíos urgentes para la salud pública en México

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Lácteos y derivados

Carragenina en la industria alimentaria: de la funcionalidad tecnológica a los beneficios para la salud

Eventos de la industria pasados

4ta. Reunión de Alto Nivel de la Asamblea General de las Naciones Unidas sobre la prevención y el control de las ENT y la promoción de la salud mental y el bienestar

Diseño e innovación

Del superfood a la etiqueta limpia: lo que el consumidor latinoamericano considera “saludable” e innovador

Lácteos y derivados

Probióticos en alimentos fermentados: Lifeway Kéfir y FAGE Yogurt Griego, aliados clave para la salud integral