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Suplementos alimenticios

Además de ser bajo en calorías, este ingrediente podría fortalecer el microbioma

Las altas temperaturas y la sequía están destruyendo la producción del tomate

Normatividad y regulaciones

Autoridades buscan investigar las guías dietéticas y su impacto en la salud

Seguridad e inocuidad alimentaria

Seguridad alimentaria, estrategias de riego y nutrición para alimentos

Panificación y snacks

Empresa multinacional buscaría apoyar a startups enfocadas en la panadería

Panificación y snacks

Tecnologías para producir masa de maíz fresca en la industria de la tortilla y snacks

Cárnicos y alternativas plant-based

Alimentación con etiqueta limpia podría fortalecer la sostenibilidad y la nutrición

Diseño e innovación

Cómo el Food Design podría cambiar el rumbo de la industria alimentaria