Diseño e innovación

Realiza mediciones de color y apariencia para la industria alimenticia

Actualmente existe una tecnología innovadora que permite evaluar los atributos de color de muestras e identificar las inconsistencias inmediatamente.

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Guillermina García

Periodista especializada Senior

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Realiza mediciones de color y apariencia para la industria alimenticia

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El color y la apariencia son ingredientes clave para el éxito de un producto. Cuando el color está apagado o es diferente a lo que los consumidores esperan, sus mentes les dicen que su sabor también será diferente.  

En ese sentido, Konica Minolta Sensing Americas trabaja en la innovación de soluciones de instrumentos y software con los que es posible controlar eficazmente la calidad del color y la consistencia en la industria alimenticia.  

Esta tecnología permite evaluar los atributos de color de muestras e identificar inconsistencias inmediatamente. 

Es un sistema avanzado diseñado para:  

  • Analizar 
  • Formular 
  • Evaluar el color y apariencia de muestras opacas transparentes y translúcidas. 

 Además, es ideal para la medición de: 

  • Sólidos 
  • Líquidos 
  • Pastas
  • Polvos 
  • Pastillas 
  • Granulados 

 Para conocer a detalle esta y otras soluciones de la marca, visita a KONICA MINOLTA SENSING en el stand 2212 en el PISO DE EXPO de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2022 que se llevará a cabo los días 28 y 29 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.    

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* Contenido elaborado en colaboración con KONICA MINOLTA SENSING 

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Guillermina García

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Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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