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Normatividad y regulaciones

Etiquetado Nutriscore podría contrarrestar declaraciones engañosas

Diseño e innovación

Producen soya modificada a través de la ingeniería multigénica

Panificación y snacks

Hoy es el día de la pizza de queso

Seguridad e inocuidad alimentaria

La seguridad alimentaria podría estar en riesgo por la falta de ácido sulfúrico

Panificación y snacks

Expertos indican que sí puede haber equilibro entre los snacks y la indulgencia

Suplementos alimenticios

La fermentación sería la protagonista en el desarrollo de esta proteína funcional

Bebidas

4 de septiembre, día del vino chileno

Diseño e innovación

Con esta tecnología es posible reciclar fósforo para convertirlo en fertilizante