Resultado de búsqueda: gras

La importancia de la extracción de grasa y aceites en aguas residuales

Cárnicos y alternativas plant-based
Melt&Marble produce grasa animal derivadas de la fermentación

Suplementos alimenticios
Las grasas dietéticas, en la mira de los especialistas por falta de información

Diseño e innovación
Design de grasa y cómo éste puede aportar un mejor sabor

Diseño e innovación
Aceites y grasas por fermentación, un proyecto que eliminará aceites nocivos

Panificación y snacks
Rellenos de cacao con grasas alternativas y larga vida útil

Cárnicos y alternativas plant-based
Oleogeles podrían sustituir a las grasas sólidas en la elaboración de embutidos

Normatividad y regulaciones
Autoridades instan a la industria a reducir sodio y grasa en alimentos
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