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Suplementos alimenticios

Deficiencia de micronutrientes: un desafío que exige acciones globales inmediatos

Seguridad e inocuidad alimentaria

Innovar, cooperar y producir: el llamado del Día Mundial de la Alimentación 2025 al sector alimentario

Bebidas

Día Mundial de la Cerveza 2025: industria, innovación y sustentabilidad con sabor a México

Diseño e innovación

Panorama mundial de los alimentos orgánicos: innovación, demanda y valor agregado

Lácteos y derivados

Día mundial del Cheesecake: historia, mercado e innovación en 2025

Día de la Sobrecapacidad de la Tierra 2025: ¿Cómo afecta al futuro de la industria alimentaria operar en un planeta en números rojos?

Normatividad y regulaciones

Nestlé USA eliminará el uso de colorantes alimentarios sintéticos a mediados de 2026

Envasado y procesamiento

Desarrollan nanofibras comestibles y biodegradables mediante electrohilado para envases alimentarios