Los métodos de control son esenciales para cuidar la calidad y seguridad de los productos
El consumo sostenible es una de las tendencias que definirán el rumbo de la industria alimentaria
La investigación avanzan para perfeccionar la producción de proteína alternativa a la carne animal
El Instituto FNL se dedica a la transformación de los descubrimientos científicos en soluciones nutricionales
Las empresas de maquinaria de embalaje son capaces de satisfacer las demandas actuales del mercado
Lanzará dos nuevos sabores: palomitas y caramelo y frambuesa, coco y vainilla
La marca de endulzantes reafirma su compromiso para luchar contra la enfermedad en su 25 aniversario
Las conversaciones encallaron porque no se logró un acuerdo sobre un instrumento legalmente vinculante
La economía circular y las herramientas digitales están redefiniendo los procesos alimentarios
El consumo de proteínas vegetales está redefiniendo la industria alimentaria en México
El etiquetado frontal es clave para educar sobre alimentos, pero debe evaluarse constantemente
Las leyes mexicanas para la producción de sustitutos alimenticios
El potencial de las prácticas ESG para transformar el panorama empresarial en México es inmenso
Actualmente el polipropileno tiene una tasa de recuperación inferior al 1%
Se están desarrollando soluciones de color de fuentes naturales para crear alimentos y bebidas
La practicidad a la hora de cocinar es clave en todos los momentos de consumo
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo