5 de Enero de 2025
5 de Enero de 2025
Descubre el simbolismo y tradición de la Rosca de Reyes, un pan que une culturas y sabores únicos
El índice de precios se situó en diciembre en un promedio de 127 puntos
Los Digital Twins están marcando la diferencia en la industria alimentaria
Secado por atomización: clave para compuestos bioactivos estables en alimentos funcionales
Un reto importante para la cadena agroalimentaria tiene que ver con la falta de mano de obra
La marca seguirá conectando con los consumidores en plataformas digitales y patrocinio deportivo
El objetivo es reciclar anualmente 2 mil 200 millones de botellas y latas
Las empresas están mejorando la gestión de repuestos para maximizar resultados operativos
Las proteínas recombinantes están redefiniendo los suplementos dietéticos
Estas sustancias químicas usadas en empaques de alimentos están siendo cada vez más vigiladas
La botella plateada fue una innovación que se mantiene siendo un icono de la marca y de la categoría
Las etiquetas navideñas se han convertido en una herramienta clave para destacar las bebidas
Navidad y Año Nuevo generan un millón de toneladas de residuos extra
La iniciativa exige a empresas informar sobre productos químicos peligrosos en empaques y productos
En este año, las marcas deben ser ágiles y ofrecer experiencias sensoriales e innovar en sabores
La demanda de suplementos para el bienestar emocional está creciendo en América Latina
Seguirá con la innovación en 2025, con más de 30 novedades en su menú, que incluirán sabores locales
La industria lucha ante cambios en distribución, nuevos hábitos de consumo y un entorno incierto
Algunos organismos sugieren a las poblaciones vulnerables que no utilicen productos de ashwagandha
Las restricciones a colorantes sintéticos están acelerando la adopción de alternativas naturales
Un 24% del desperdicio de alimentos se produce durante la producción
La economía crecerá 2.3% en la región, mientras los consumidores serán más selectivos en sus compras
El consumo de los ácidos grasos presentes en la leche representa múltiples beneficios para la salud
Los métodos de extracción utilizados hasta ahora han resultado en una baja recuperación proteica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
8 al 10 ene. Formato Presencial. Centro de exposiciones de la India - Nueva Delhi - India
9 al 11 ene. Formato Presencial. Savannah - Georgia - Estados Unidos
5 al 7 feb. Formato Presencial. Pabellón 1-2, Centro Mundial de Convenciones Jio, Mumbai - India
10 al 12 feb. Formato Presencial. Expo de París- Puerta de Versalles - París - Francia
