Diseño e innovación
NotKetchup, la salsa que reinventa el sabor sin azúcar añadida
NotKetchup es el nuevo lanzamiento de NotCo, se trata de una salsa elaborada con tomates chilenos y es libre de azúcar y conservantes artificiales
Periodista especializada Senior
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Chile.- NotCo apuesta por seguir innovando en la industria de alimentos con el lanzamiento de NotKetchup, su versión de la tradicional salsa de tomate que no contiene conservantes artificiales, ni azúcares añadidos y está elaborado con tomates 100% chilenos.
Este lanzamiento de producto es parte de su nueva etapa corporativa, donde se enfocarán en "hacer alimentos con gran sabor y con mejores beneficios".
“Estamos transformando algo tan cotidiano como el kétchup y haciéndolo mejor, tanto por el sabor y los ingredientes que trae. Nuestros consumidores podrán disfrutar de completos 100% NotCo gracias a NotKetchup, NotHot Dog y NotMayo, algo que creemos que hace mucho sentido y les va a encantar", señala Felipe Correa, South Cone Marketing Sr Manager de NotCo.
De acuerdo con la compañía, la nueva ketchup pondrá conseguirse en supermercados como Santa Isabel, Jumbo, Mercado Libre y en la tienda online.
Consumo de ketchup
El consumo de ketchup está ganando popularidad día a día debido al cambio cada vez mayor en los hábitos alimentarios y al consumo de productos de comida rápida como la china, la continental y otros bocadillos convenientes.
Este cambio hacia dedicar menos tiempo a la preparación de alimentos u optar por opciones más convenientes probablemente afectará el crecimiento del mercado del ketchup a nivel mundial.
La creciente demanda de ketchup orgánico es una de las tendencias importantes que está ganando terreno en el mercado. El aumento de consumidores preocupados por la salud debido a su creciente preferencia por productos orgánicos por sus ingredientes naturales y saludables impulsa aún más el crecimiento del mercado.
Finalmente, el ketchup ya es plant-based y con esa idea en mente, busca romper los límites establecidos con ingredientes y características innovadoras en esta categoría. La visión de la compañía es el enfoque de la etapa 2.0 de la tecnología alimentaria por hacer alimentos con gran sabor y con mejores beneficios.
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Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
