Materiales
Empaque monomaterial en alimentos: dónde sí resiste la operación y dónde pone en riesgo barrera y vida útil
En cárnicos, lácteos y panificación, la decisión entre monomaterial y multicapa debe pasar por oxígeno, humedad, grasa, sellado y desempeño real en línea

Guillermina García
Periodista especializada Senior
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